Das Rezept dieser sizilianischen Kräuterlikör-Spezialität, ein streng gehütetes Geheimnis, wurde der Familie Averna 1868 anvertraut.
Zur Herstellung dieses beliebten Halbbitter-Likörs werden ausgewählte Kräuter, Wurzeln, Rinden, Beeren und Zitrusschalen verwendet. Ohne jegliche Zugabe von Additiven wie Essenzen und Extrakte.
| Artikel: | Averna Amaro Siciliano |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Klassifizierung: | Halbbitter Likör |
| Erzeuger: | Averna |
| Alkohol: | 29 % Vol. |
| Aroma: | Intensive Kräuteraromen und feine Zitrusnote |
| Geschmack: | Komplex und ausgewogen, weich und vollmundig, mit bittersüßer Aromatik |
| Serviervorschläge: | Pur, auf Eis oder mit einem Spritzer Zitrone |
| Auszeichnungen: | Goldmedaille bei der San Francisco World Spirit Competition 2008 |